Tra il 15.11.2021 e il 13.02.2022 è consentita la macellazione dei suini a domicilio, unicamente a fini di autoconsumo.
La macellazione potrà avvenire esclusivamente nei giorni feriali dalle ore 8,00 alle ore 17,00 e il sabato dalle ore 8,00 alle ore 12,00.
La denuncia di macellazione e la conseguente richiesta del Servizio di vista ispettiva deve essere inoltrata direttamente, all’Area Territoriale Veterinaria di Castelnovo nè Monti, anche telefonicamente al n. 0522 – 617339, almeno 24 ore prima delle operazioni.
Il compenso dovuto per il Servizio di ispezione sanitaria delle carni dei suini macellati presso il domicilio, sarà comprensivo di esame trichinoscopico per capo, maggiorato dell’importo forfettario del rimborso chilometrico di trasferta del Veterinario Ufficiale per ogni seduta di macellazione. Tale somma dovrà essere corrisposta dall’interessato all’atto del ricevimento, a mezzo postale al proprio indirizzo di residenza, della relativa nota di debito, secondo le modalità di pagamento indicate sul documento stesso.
Si precisa che si potrà attivare, nel corso della campagna, la macellazione di un numero massimo di due capi suini per nucleo familiare, salva la possibilità di superamento previo accoglimento di apposita richiesta e valutazione della stessa da parte del Servizio di Sanità Pubblica Veterinaria di Castelnovo né Monti.
Le operazioni di macellazione dovranno avvenire nel rispetto delle norme di tutela del benessere animale e le carni ed i prodotti derivati dalla macellazione non potranno essere commercializzati.
